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自舉辦培訓(xùn)班至今,已將歷經(jīng)30余年白酒勾調(diào)技術(shù)之精華及驗(yàn)證后的優(yōu)秀配方經(jīng)整理全部收錄成冊(cè)—《白酒勾調(diào)技術(shù)精典》和《濃香型白酒驗(yàn)方大全》,現(xiàn)面向社會(huì)出售。我今年64歲,從事白酒勾調(diào)37年,自開辦培訓(xùn)班,來自全國各地學(xué)員計(jì)470余名。現(xiàn)在我仍兼顧幾個(gè)酒廠的技術(shù),我有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)學(xué)員一包到底,隨到隨學(xué),以職業(yè)技能和人格為擔(dān)保,會(huì)把30余年的心血毫不保留的傳授給每一位學(xué)員。學(xué)習(xí)期間設(shè)有大課程和空頭理論,基礎(chǔ)理論、樣酒優(yōu)化、調(diào)香調(diào)味、配方設(shè)計(jì)、實(shí)際勾調(diào)一條龍傳授,提供所有常用酒度配方,并配有親手?jǐn)M寫精典教材,包你成為真學(xué)實(shí)才、高技術(shù)含量的全面技術(shù)人才,一切從實(shí)際勾調(diào)經(jīng)驗(yàn)和配方設(shè)計(jì)原則、方法為中心課題,隨到隨學(xué),一包到底,學(xué)期3—7天,本人到場(chǎng)者包吃住,不到者款到寄給資料。 [詳細(xì)介紹]
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