蘆淞區(qū)炊煙時代餐飲店(www.cysdai.com)提供鐐婄儫鏃朵唬
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在長沙，有一家名叫“壇宗剁椒魚頭”的餐廳，所用的雄魚就來自于柳葉湖。
壇宗剁椒魚頭，是一家做剁椒魚頭的專業(yè)餐廳，其選材之講究，做工之用心，在同行業(yè)中，可算是佼佼者。
壇宗選用的都是六斤往上、天然放養(yǎng)的野生大雄魚，只魚頭就占去了一半的重量。
一般的餐廳做這道菜，所用雄魚大多三斤，做成的菜品，分量也是了了。
如果來到壇宗剁椒魚頭的店鋪來，保你一次吃過癮，而且鮮美的口感更會讓你難以忘記。
因為柳葉湖的水質好，出產的雄魚就沒有絲毫的土腥味兒；柳葉湖水域廣袤（2萬多畝），雄魚的活動空間很大，所以肉質就很緊致鮮美、尤為筋道。
既然是長沙第一家做剁椒魚頭的專業(yè)餐廳，... [詳細介紹]